Das Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 in der
geltenden Fassung.
Zutaten:
Invertzuckersirup, Wasser, Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel Citronensäure (E330), färbendes Konzentrat aus Saflor, natürliches Citrusaroma mit anderen natürlichen Aromen, Konservierungsstoff Natriumbenzoat (E211), Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202)
Mengenbegrenzte Substanzen gemäß europäischem Lebensmittelrecht
0,05% Konservierungsstoff Natriumbenzoat (E211), 0,02% Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202)
Das Produkt ist für eine vegane Ernährung geeignet.
60,0 ( 58,0 - 62,0 ) ° Brix
Refraktometrisch, 20°C
Gesamtsäure
(Zitronensäure wasserfrei, pH=8,1 )
Informationen zur Anwendung
Aussehen und Konsistenz: trüb, gelb, flüssig
Geruch und Geschmack: Zitrone
Nährwerttangaben für 100g Konzentrat.
Durchschnittlicher Gehalt
Brennwert: 1.031 kJ / Brennwert: 242 kcal
Fett: 0,0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 59,5g, davon Zucker: 59,5g
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß: 0,0g
Salz: 0,020g
Der Salzgehalt berechnet sich nach folgender Formel:
Salz = Natrium x 2,5.