Puro Noble Creme Café Fairtrade – Ganze Bohne 1kg für besten Kaffeegenuss

 
Profil: Cremig und ausgewogen mit Noten von Milchschokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch Karamell; sanfte Süße.
Säure: Mild, angenehm eingebunden.
Körper & Crema: Mittlerer Körper; weich-samtiges Mundgefühl; stabile, goldbraune Crema.
Röstgrad: Mittel bis crema-freundlich.
Eignung nach Getränk:
Schwarz: Espresso, Lungo, Café Crème
Mit Milch: Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White – Aromen bleiben präsent
Intensität: Mittel (alltagstauglich, wenig Bitterstoffe bei korrekter Extraktion)
 

 
Basics:
Frisch mahlen; Wasser 92–95 °C; gefiltertes Wasser mit 5–8 °dH.
Lagerung: Kühl, dunkel, luftdicht; 1 kg in kleinere Behälter portionieren, innerhalb 6–8 Wochen verbrauchen.
Siebträger (Doppio):
18 g in → 36–40 g out in 25–30 s bei 93–94 °C; Mahlgrad mittelfein
Ziel: dichte Crema, schokoladig-nussig ohne Schärfe
Vollautomat:
Mahlgrad: mittel–mittelfein; Stärke: mittel
Espresso 30–40 ml; Café Crème 120–160 ml (ggf. einen Tick gröber)
Bitter? → gröber/Temp. senken/kürzer beziehen. Sauer/dünn? → feiner/länger beziehen.
Handfilter (V60/Melitta):
18 g → 288–300 g Wasser (1:16–1:17), 92–94 °C, 30–45 s Bloom, Gesamt 2:45–3:15 min
French Press:
30 g → 450 g Wasser (1:15), grob mahlen, 4:00 min ziehen, sanft pressen, sofort umgießen
Bialetti/Mokkakanne:
Mahlgrad zwischen Filter und Espresso, Wasser vorheizen, bei erster Blubber-Phase vom Herd nehmen
 

 
Produkt: Puro Noble Creme Café
Inhalt: 1 kg, Ganze Bohne
Zertifizierung: Fairtrade
Röststil: Mittel (crema-/allround-orientiert)
Verwendung: Espresso, Café Crème/Lungo, Cappuccino/Latte, Handfilter, French Press, Mokkakanne
Verpackung: Aromaschutzbeutel mit Ventil
Herkunft: Fair gehandelte Bohnen aus ausgewählten Ursprüngen (Blend; genaue Herkunft/Anteile je Charge laut Hersteller)
 

 
Wie schmeckt Puro Noble Creme Café? Cremig-ausgewogen mit Milchschokolade, Nuss, Karamell und milder Säure.
Eignet sich die Bohne für Vollautomaten? Ja. Mahlgrad mittel–mittelfein, Stärke mittel; Espresso 30–40 ml, Café Crème 120–160 ml.
Ist der Kaffee eher mild oder kräftig? Mittel – sehr ausgewogen, ideal für den täglichen Genuss.
Macht er viel Crema? Ja, eine stabile, goldbraune Crema bei korrekter Extraktion.
Welcher Mahlgrad ist richtig? Siebträger: mittelfein; Vollautomat: mittel–mittelfein; Handfilter: mittel; French Press: grob.
Passt er für Cappuccino/Latte? Ja. Die süß-schokoladigen Noten harmonieren sehr gut mit Milch.
Wie lagere ich 1 kg optimal? Beutel nach Öffnen luftdicht verschließen oder in kleinere Dosen portionieren; kühl, dunkel, trocken lagern. Nicht im Kühlschrank.