- Details
- Hersteller Informationen
- Zutaten
- Nährwertangaben
- Allergene
- FAQ-Übersicht
Produktbeschreibung für Mövenpick Der Himmlische, 1 kg – Ganze Bohne für vollendeten Kaffeegenuss
Vielseitig im Einsatz: stark als Filterkaffee, Café Crème, Espresso-Base
Konstante Profi-Qualität: dichte Crema, klares Aroma, saubere Extraktion
Effizient für Großverbraucher: 1-kg-Beutel, verlässliche Ausbeute, einfache Schulung
Maschinenfreundlich: ruhiger Mühlenlauf, gleichmäßige Bohnen, wenig Ausschuss
Starke Marke am Tresen: Mövenpick Vertrauen, hohe Gästek Akzeptanz
Erhöhe Gästezufriedenheit und Prozesssicherheit – setze auf Der Himmlische und serviere ab der ersten Tasse überzeugende Qualität, die Umsatz schafft.
Pinkertweg 13
22113 Hamburg
Germany
DE-ÖKO-003
info@darboven.com
Röstkaffee (ganze Bohnen)
Pro 100 ml zubereitet (schwarz):
Energie 8 kJ / 2 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0 g
keine bekannt
Darboven
Häufige Fragen und Antworten:
Mövenpick Der Himmlische 1 kg – Ganze Bohne für Gastro & Büro
Geschmack
Ausgewogen mit Noten von Schokolade, Nuss und feiner Süße; voller Körper, sanfter Nachhall und stabile, haselnussfarbene Crema – ideal für Café Crème und Verlängerte.
Röstung
Mittlere Röstung für hohe Löslichkeit und klare Tasse. Entwickelt für konstante Extraktion in Vollautomaten, Siebträgern und Filtermethoden – zuverlässig im Tagesbetrieb.
Herkunft
Sorgfältig komponierte Mischung aus 100% Arabica aus ausgewählten Höhenlagen. Qualitätsorientierte Beschaffung über ein erfahrenes Rösthaus mit transparenter Lieferkette.
Zubereitungstipps
Vollautomat: 90–94 °C, mittlerer Mahlgrad, regelmäßige Mühlen- und Brühgruppenreinigung. Siebträger: 92–94 °C, 9–10 bar, 25–30 s. Filter: 92–96 °C, gleichmäßig aufgießen, frisches, gefiltertes Wasser.
Dosierung
Espresso doppio: 18 g in, 36–40 g out (1:2–1:2,2). Vollautomat: 7–10 g pro Bezug je nach Tassengröße. Filter/Batch: 55–60 g/L Wasser (1:16–1:18).
Details
Ganze Bohne, 1-kg-Beutel. Geeignet für Vollautomat, Siebträger, Handfilter und Batch Brewer. Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt; Beutel gut verschließen und zeitnah verbrauchen.



