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Produktbeschreibung für Ragazza – Verde | Bio Fairtrade Kaffee, ganze Bohne 1kg – Espresso & Caffè Crema für Siebträger & Vollautomat
Vielseitig: starke Performance in Siebträger, Vollautomat und Filter – ein Blend für Espresso, Caffè Crema und Americano.
Nachhaltig: Bio- und Fairtrade-zertifiziert – verantwortungsvoller Genuss mit starker Story für Ihre Gäste.
Servicefreundlich: 1 kg Beutel – planbarer Wareneinsatz, einfache Schulung, konstante Ergebnisse.
Aromaprofil: ausgewogen, klar, mit feiner Süße und angenehmer Röstwürze; breit akzeptiert.
Kalkulierbar: gute Ausbeute, reproduzierbare Extraktion, verlässliche Markenqualität.
Bio zertifiziert: ÖKO Kontrollnummer siehe Verpackung
Geben Sie Ihrem Kaffeesortiment Profil – jetzt Ragazza – Verde bestellen und täglich mit nachhaltiger Qualität, Aroma und Konstanz begeistern!
Walgaustraße 48
6719 Bludesch
Austria
AT-BIO-402
office@haemmerle-kaffee.at
Röstkaffee aus biologischem Anbau, ganze Bohnen
Durchschnittliche Werte pro 100 ml zubereitet: Energie 0 kJ/0 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
keine bekannt
Hämmerle
Häufige Fragen und Antworten:
Ragazza – Verde Bio Fairtrade Kaffee – ganze Bohne 1 kg
Geschmack
Ausgewogen und klar mit feiner Süße, sanfter Röstwürze und sauberem Nachhall; als Espresso dicht und rund, als Caffè Crema cremig, als Filter harmonisch.
Röstung
Auf Vielseitigkeit geröstet: entwickelt für stabile Extraktion und balanciertes Profil in Siebträger, Vollautomat und Filter – zuverlässig im Tagesgeschäft.
Herkunft
Aus kontrolliert ökologischem Anbau und Fairtrade-zertifizierten Kooperativen; Ursprungsländer je nach Ernte/Charge, Auswahl nach Qualitäts- und Nachhaltigkeitskriterien.
Zubereitungstipps
Espresso: 18 g In, 36 g Out in 25–30 s bei 92–94 °C. Vollautomat: mittlerer Mahlgrad, 7–9 g pro Bezug. Filter: 60 g/l, 92–96 °C, weiches Wasser, gleichmäßige Extraktion.
Dosierung
Filter: 55–65 g pro 1 l Wasser (1:16–1:17). Espresso: Brew Ratio ca. 1:2. Vollautomat: 7–10 g pro Tasse. Stärke über Mahlgrad, Temperatur und Kontaktzeit steuern.
Details
1 kg ganze Bohne; Bio zertifiziert: ÖKO Kontrollnummer siehe Verpackung; Fairtrade-zertifiziert. Koffeinhaltig. Lagerung: trocken, kühl, lichtgeschützt; Beutel nach Öffnen zügig verbrauchen. Ideal für Gastronomie, Büro, Hotel und Bäckerei.
