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Produktbeschreibung für Dallmayr Espresso Monaco –8 x 1 kg ganze Bohne
Top 5 Vorteile
Stabiles Ergebnis: dichte, haselnussbraune Crema und konsistente Extraktion.
Aromaprofil: kräftig, schokoladig-nussig mit feiner Süße – ideal für Milchmischgetränke.
Vielseitig: läuft sauber auf Siebträger und Vollautomat, leicht einzustellen.
Wirtschaftlich: kalkulierbare Tassenkosten, hohe Gästezufriedenheit, geringe Streuung.
Profi-tauglich: 8 x 1kg Aromapack mit Ventil, Dallmayr Markenvertrauen für Tresen & Büro.
Bringen Sie Barista-Qualität in Ihren Alltag: Jetzt Dallmayr Espresso Monaco 1kg sichern und Cappuccino, Latte & Espresso mit zuverlässiger Crema servieren – vom Frühstück bis zur Rush Hour!
Stabiles Ergebnis: dichte, haselnussbraune Crema und konsistente Extraktion.
Aromaprofil: kräftig, schokoladig-nussig mit feiner Süße – ideal für Milchmischgetränke.
Vielseitig: läuft sauber auf Siebträger und Vollautomat, leicht einzustellen.
Wirtschaftlich: kalkulierbare Tassenkosten, hohe Gästezufriedenheit, geringe Streuung.
Profi-tauglich: 8 x 1kg Aromapack mit Ventil, Dallmayr Markenvertrauen für Tresen & Büro.
Bringen Sie Barista-Qualität in Ihren Alltag: Jetzt Dallmayr Espresso Monaco 1kg sichern und Cappuccino, Latte & Espresso mit zuverlässiger Crema servieren – vom Frühstück bis zur Rush Hour!
Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
100 % Röstkaffee (ganze Bohne)
Durchschnittliche Werte je 100 ml zubereiteter Kaffee:
Energie 4 kJ (1 kcal)
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
keine bekannt
Dallmayr
Häufige Fragen und Antworten:
Dallmayr Espresso Monaco 1kg – Ganze Bohne für Siebträger & Vollautomat
Geschmack
- Kräftiger Körper, schokoladig-nussige Noten, dezente Süße, geringe Säure; dichte, haselnussbraune Crema – ideal pur oder in Milchgetränken.
Röstung
- Espresso-Röstung (mitteldunkel bis dunkel) für klare Bitterkeit ohne Schärfe; entwickelt stabile Crema und volle Textur.
Herkunft
- Sorgfältig komponierte Bohnen aus ausgewählten Anbaugebieten; chargenkontrolliert geröstet bei Dallmayr für gleichbleibende Qualität.
Zubereitungstipps
- Siebträger: 92–94 °C, feiner Mahlgrad, gleichmäßiges Tampen, 25–30 Sek. Bezug.
- Vollautomat: Bohnen frisch, Mahlgrad mittel–fein, Brühtemp. hoch, Crema-Einstellung optimieren.
- Wasser: frisch, 6–8 °dH; Maschine und Mühle regelmäßig reinigen.
Dosierung
- Siebträger Doppel: 16–18 g in, 32–38 g out, 25–30 Sek.
- Einzel: 8–9 g in, 18–20 g out.
- Vollautomat: 7–9 g pro Bezug; Stärke nach Geschmack anpassen.
Details
- Artikel: Dallmayr Espresso Monaco, 1kg ganze Bohne, Aromaschutzventil.
- Geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher.
- Anwendung: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Café Crème kräftig.
- Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt; angebrochene Packung luftdicht verschließen.
- Koffeinhaltig; MHD siehe Packung.
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