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Produktbeschreibung für Dallmayr Café Crème Speciale 8 x 1kg – Ganze Bohne für Vollautomat
Top 5 Vorteile
Goldene, dichte Crema: sichtbar ansprechend – ideal für Café Crème & Schümli.
Milde Röstung: runder Geschmack mit sanfter Süße, hoher Trinkkomfort.
Vielseitig einsetzbar: optimale Ergebnisse auf Vollautomat und Siebträger.
Prozesssicher: einfache Einstellung, gleichbleibende Tassenqualität, geringe Streuung.
Wirtschaftlich: starke Marke, kalkulierbare Kosten, zufriedene Gäste und Teams.
Machen Sie jeden Ausschank zum Aushängeschild: Bestellen Sie Café Crème Speciale 8 x 1kg jetzt und servieren Sie samtige Crema in Bestzeit – vom Frühstück bis zur Rush Hour!
Goldene, dichte Crema: sichtbar ansprechend – ideal für Café Crème & Schümli.
Milde Röstung: runder Geschmack mit sanfter Süße, hoher Trinkkomfort.
Vielseitig einsetzbar: optimale Ergebnisse auf Vollautomat und Siebträger.
Prozesssicher: einfache Einstellung, gleichbleibende Tassenqualität, geringe Streuung.
Wirtschaftlich: starke Marke, kalkulierbare Kosten, zufriedene Gäste und Teams.
Machen Sie jeden Ausschank zum Aushängeschild: Bestellen Sie Café Crème Speciale 8 x 1kg jetzt und servieren Sie samtige Crema in Bestzeit – vom Frühstück bis zur Rush Hour!
Hersteller Informationen
Kontakt Hersteller
Alois Dallmayr KG
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
Dienerstr. 14-15
80331 München
Germany
DE-ÖKO-001
info@dallmayr.de
100 % Röstkaffee (ganze Bohnen)
Durchschnittliche Werte je 100 ml zubereiteter Kaffee:
Energie 4 kJ (1 kcal)
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
keine bekannt
Dallmayr
Häufige Fragen und Antworten:
Dallmayr Café Crème Speciale 1kg – Ganze Bohne für Vollautomat
Geschmack
- Sanft, rund und ausgewogen mit feiner Süße; goldene, dichte Crema; ideal als Café Crème, Café Crème längere Tasse oder Schümli.
Röstung
- Milde bis mittlere Röstung für klare, harmonische Tasse; ausbalancierte Bitterkeit ohne Schärfe; sorgfältig trommelgeröstet für konstante Qualität.
Herkunft
- Ausgewählte Provenienzen, von Dallmayr meisterhaft komponiert; chargenkontrollierte Qualität für verlässliche Ergebnisse im Tagesgeschäft.
Zubereitungstipps
- Vollautomat: mittlerer Mahlgrad, hohe Brühtemperatur, Crema-Intensität anpassen.
- Siebträger: 92–94 °C, 16–18 g, 25–30 Sek., 1:2–1:2,2.
- Wasser: frisch, 6–8 °dH; Hygiene von Mühle/Brüheinheit beachten.
Dosierung
- Vollautomat: 7–9 g pro Bezug, Café Crème 120–200 ml.
- Siebträger: Doppelbezug 32–40 g in der Tasse; für Café Crème länger laufen lassen oder mit Heißwasser strecken.
Details
- Artikel: Dallmayr Café Crème Speciale, 1kg ganze Bohne, Aromaschutzventil.
- Eignet sich für: Café Crème, Schümli, Verlängerter, Milchkaffee.
- Anwendung: Gastronomie, Bäckerei, Büro, Konferenzservice.
- Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt; Packung nach Anbruch luftdicht verschließen.
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