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Produktbeschreibung für Dolce Vita Kaffeebohnen 8 x 1 kg – italinisches Flair für Gastro & Büro
Konstante Qualität: zuverlässiger Geschmack und stabile Crema bei jeder Tasse
Vielseitig: für Vollautomaten, Siebträger und Café-Bar-Setups geeignet
Ertragsstark: planbare Tassenleistung für Gastronomie, Büro und Bäckerei
Flexibel im Einsatz: Espresso, Café Crème, Cappuccino, Latte & mehr
Professionell: entwickelt mit Melitta Professional Expertise, aromadicht verpackt
Jetzt Dolce Vita bestellen und Gäste, Teams und Kundschaft mit Barista-Qualität begeistern – vom ersten Shot bis zur letzten Tasse!
Ringstr. 99
32427 Minden
Germany
DE-ÖKO-003
info@melitta.de
Röstkaffee (ganze Bohnen)
Durchschnittlich je 100 ml zubereiteter Kaffee: Energie 8 kJ / 2 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0 g
keine bekannt
Melitta
Häufige Fragen und Antworten:
Dolce Vita Kaffeebohnen 1 kg – Profi-Blend für Gastro & Büro
Geschmack
Nussig-schokoladige Noten, runder Körper, feine Süße und ausgewogene Intensität. Entwickelt für Espresso mit dichter Crema und klare Definition in Milchgetränken.
Röstung
Ausgewogenes Röstprofil für Espresso und Café Crème: klare Aromen, geringe Bitterkeit, saubere, lang anhaltende Tasse – ideal für professionelle Zubereitung.
Herkunft
Sorgfältig ausgewählte Ursprünge aus bewährten Anbaugebieten; blend-orientiert für gleichbleibende Qualität über das Jahr.
Zubereitungstipps
Espresso: feiner Mahlgrad, 25–30 s Extraktion bei 92–94 °C. Café Crème: etwas gröber mahlen. Milchgetränke: Temperatur 60–65 °C. Wasser frisch, 6–8 °dH. Einstellungen je Maschine feinjustieren.
Dosierung
Espresso: 7–10 g pro Shot (Einzelbezug), 16–20 g für Doppelbezug. Vollautomat: Bohnenstärke mittel bis hoch. Filter/Batch: 55–65 g Kaffee je 1 l Wasser (SCA-Ratio).
Details
Produkt: Dolce Vita Kaffeebohnen, ganze Bohnen, 1 kg Beutel. Anwendung: Vollautomat, Siebträger, Mühle erforderlich. Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt. Verbrauch: Beutel nach Öffnung zügig nutzen.

